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工厂厨房抽通风降温工程改造案例
时间:2015-08-21 09:34  来源:http://www.ofsgd.com/   作者:欧镨斯节能机电
 
  厨房是工厂高温和油烟的重地,下面东莞欧镨斯将为大家介绍下工厂厨房进行工厂降温工程安装的案例,供大家参考下。
  一、工厂厨房的目前现状:
  工厂目前有三个厨房,分别为小餐厅厨房、大餐厅厨房及第二饭堂,在厨房工作期间,炒菜及蒸饭时产生油烟、蒸汽排不出去,导致厨房内油烟气味较浓厚,风柜、天花上滴水严重,整个厨房被油烟,蒸汽覆盖,水蒸气、油烟第二次滴入饭菜,造成食品安全,卫生忧患,尤其是第二饭堂特别严重,严重影响到厨房内厨师及操作工的工作积极性,从而给公司盈利与形象造成一定负面影响。
工厂降温工程的图片
  二、现状原因说明:
  由于原有抽油烟系统设计不合理,风管及配套风机配置不合理、风机及油烟净化器配置不合理、风喉与抽油烟罩不合理、再加上长年累月油烟油渣的积存,没有设计自动排烟、排水系统,从而导致上述现状。
  三、工厂降温工程解决方案
  根据客户的相关要求及我司专业工厂降温工程师的现场勘查、了解、详细分析,本着节能、环保、高效、以客户利益为本的原则作出了详细方案。
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